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桐峪镇开展“千人百村”食品安全大检查
时间: 2012年02月03日 来源:本站原创 作者: 申鹏毅 浏览:

     

            本网讯:2月2日下午,桐峪镇党委、政府组织镇包村干部27人,村两委干部42人对辖区内106家食品经营场所开展“千人百村”食品安全大检查活动。此次检查由镇级各包村干部牵头负责,重点包括市场准入、食品质量、进销货台账以及职能部门监管情况四方面。通过此次检查发现绝大部分经营场所证件齐全、台账清晰、产品质量合格。但个别经营场所也存在一些问题,主要集中在证件不齐、台账时效性有待跟进、存在过期食品三个方面。具体表现在所辖的90个批零商铺均无《酒类经营许可证》和送货方《营业执照》、《食品流通许可》复印件;有3个新开零售商铺和一家饭店正在办理《营业执照》、《食品流通许可》、《餐饮许可》和《从业人员健康证》等;全镇75%的商铺存在台账登记不及时现象;42%商铺存在进货票据不规范情况;3个零售商铺有摆放过期食品的现象;3个豆腐小作坊均无登记证;生猪屠宰点缺少《验讫》印章一枚;蔬菜温室大棚无喷洒农药记录和餐饮经营户存在《健康证》不全的现象。针对所存在问题,检查组均当场以书面形式告知零售商铺及时记录进货、售货台账;向批发商索要正规发票和需提供相关证件复印件;对过期食品当场做下架处理;抓紧时间去县经贸局办理《酒类经营许可证》;要求餐饮经营户必须保证从业人员均持有《健康证》等。此次大检查为桐峪镇人民群众食品安全提供了可靠的保证。

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